2008年新茶状況 春芳茶園 主
2008年度の春芳茶園 指定農園の静岡菊川・牧の原地域の茶摘はここ数年の中で最も良質の出来のよい高評価できる作柄に育ちました。 農作物であるお茶の評価は、天候、気温の高低によって香気、味覚に大きな差が生じます。 “おいしい”といわれるテアニンを中心とした栄養成分をお茶の木、葉に包み、貯える...
もっと読む2008年度の春芳茶園 指定農園の静岡菊川・牧の原地域の茶摘はここ数年の中で最も良質の出来のよい高評価できる作柄に育ちました。 農作物であるお茶の評価は、天候、気温の高低によって香気、味覚に大きな差が生じます。 “おいしい”といわれるテアニンを中心とした栄養成分をお茶の木、葉に包み、貯える...
もっと読むおいしい新茶の選び方 その3 「横浜戸塚 春芳茶園」 *お茶の価格の決めるポイントとは? お茶の目利きになるためのもう一つのポイントは「お茶を摘んだ日にちの差」による品質の差です。 「なぜ同じ生産地の同じ品種のお茶で三千円から五百円のお茶まであるのでしょうか?」 答えは「お茶を摘んだ日...
もっと読むおいしい新茶の選び方 その2 2.日本茶の品種とは?生産地は? お茶の目利きになるためには、今どのようなお茶があるのかを知らなくてはなりません。実は現在、国内で製造されている日本茶の八割近くは「やぶきた」という名前の「品種」になります。よく「やぶきた茶」などと呼ばれますが、お茶にもお...
もっと読むおいしい新茶の選び方 その1 「今が旬 お茶の目利きなろう 」 身近な日本茶だから、意外と知られていないことがよくあります。お茶屋さんやスーパーや通信販売でお茶を購入するときに何を基準にしますか?自分のお好みの新茶を早く見つけられるよう少しだけお茶のことをお伝えしましょう。 1...
もっと読む皆様大変お待たせいたしました! 2008年度初摘新茶が入荷いたしました!! まず、第一弾として 鹿児島大根占産「ゆたかみどり品種」が入荷いたしました。 今年の新茶は天候も良く、とてもよい年になりそうです!! 200本限定 市場価格1,500円以上の品 ↓ ...
もっと読むFM横浜の朝からお昼の番組、THE BREEZEの「は~い!藤田です!!」でおなじみの 藤田 優一さんに取材を受けました!! 今日は戸塚を取材ということで、バレンタインデーが近いということで当社おすすめの 「茶々チョコレート」を取材されていかれました! 茶々チョコレートをお食べになられた藤...
もっと読む話題のお茶 「べにふうき」について ~横浜戸塚 春芳茶園~ その?当園のべにふうきはここが違う!! 個人差はありますがメチル化カテキンの抗アレルギー作用は摂取量に比例します。べにふうきはまだまだ高値で取引され生産量も少ない為1パックの内容量が0.5g入など内容量が少ないの商品も多く見られ...
もっと読む話題のお茶「べにふうき」について ~横浜戸塚 春芳茶園~ その?べにふうきのメチル化カテキンを効果的に飲むために! 花粉症などのアレルギー症状に効果があるメチル化カテキンを多く含むべにふうきは、前項の説明通り元来紅茶用に品種改良された品種です。メチル化カテキンを摂取するには緑茶でなければ...
もっと読む話題のお茶「べにふうき」について ~横浜戸塚 春芳茶園~ その? べにふうき?メチル化カテキンって? べにふうき(紅富貴)は、お茶の品種です。インドの紅茶用品種アッサム種と同じく紅茶用品種の「べにほまれ」との間で品種改良され1993年に登録された品種です。もともとは 半発酵茶用(紅...
もっと読む朝晩の冷え込みが厳しくなり、少しずつですが冬らしい気候になってきましたね。 あっという間に11月も半ばを過ぎ、春芳茶園も冬に向けて店内の模様替えをしました。 春芳茶園では、今年も皆様に喜んでいただけるお歳暮・お年賀ギフトを揃えました! もちろん冬期限定茶もございます!! 今年一年を、春芳...
もっと読むいよいよ今年も11月と12月の2ヶ月となりました。 今年は皆様にとってどんな年だったでしょうか? 春芳茶園にとっては 「おかげさまで30周年」という1つの節目の年となりました。 本当にいつもご利用いただいている皆様のおかげでございます!! 皆様に本当に喜んでいただけること考え、創意工夫...
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