2011年新茶情報(速報)

今年の新茶の状況は寒い日が続いていますので 鹿児島も静岡も1週間ほど遅れております。 当社の鹿児島産の新茶の入荷は早くて、4月20日前後、 本格筋の静岡露地ものは5月2日前後の八十八夜頃になりそうです。 ツイッターをはじめました。 新茶情報や店舗商品情報、お茶の豆知識などつぶやきま...

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ど真剣に生きる!

今回の東日本大地震で被災された方、そしてご縁ある方々へ 心よりお見舞い、お悔やみを申し上げます。 そして懸命に被災地でお仕事をされている皆様 懸命に生きようとされてる皆様。 心は共にあります。 私のできること 当社のできることは、 善なる心で、懸命に行動していくことです。 従業...

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ご注文発送に関して(東北地方太平洋沖地震により通常発送が難しい状況となっております)

3月11日の東北地方太平洋沖地震で被災された方、そのご家族・関係者の皆様には 心からお見舞い申し上げます。   当社に関しましても11日地震後に停電になり、14日は計画停電が実施される予定です。 当社としても最大限の協力を行いたいと考えております。 ...

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バレンタインディーに孫にお茶を!!

今日はバレンタインディー! 当店では今年は「えんむすびセット(ティーバッグと茶々クッキーのセット)」を用意して、 皆様に良縁が訪れることを願っております!! ところで、 私が子育てをしている頃、食事の時は必ずお茶を飲ませていたのにもかかわらず、 娘達は何故かあまりお茶を飲みません。 よっ...

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お茶のおいしさを届けるために!!

2月に入り、寒さがますます増し、雪も降って来ました。 こんな時こそ、暖かいお茶を飲みたいと思い、おいしく感じられる事と思います。 春芳茶園では、おいしいお茶をお客様に飲んでいただくために「低温保管」という方法でお茶のおいしさの鮮度を守り続けています。 お茶の適正な保管温度は15℃以下です。...

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絶品!!茶飯

立春を過ぎ、春を思わせるような暖かい日もありましたが、今週末は関東でも雪が降るようですね。 突然ですが、お茶でご飯を炊いたことはありますか? 「茶飯」 と言って、ほうじ茶で炊いたご飯で奈良県の方の郷土料理のようです。 私も試しに炊いてみたのですが、とてもおいしいですよ! 例えば、お米3...

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素敵なお茶のネーミング!

私は1年3ヶ月前、当店に採用して頂いた時 ケースに並べられているお茶のパッケージの ネーミングがなんと素敵なんでしょうと思いました。 ほっと一息つきたい時には「ひととき」を ゆっくり気持ちを休めたい時には「やすらぎ」を 玄米の香りたっぷりの「たから香」などです。 ご来店されたお客様には笑...

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春告草

あちらこちらで梅の花がほころび始めた今日この頃、まだまだ寒い日が続きますが 少しずつ春が近づいてきているようです。 梅の木は、奈良時代に中国から伝えられたと言われています。 お花見と言えば今では桜が主ですが、奈良時代には梅の花を楽しんだそうです。 梅はその昔、万葉集など詩歌にもよく詠ま...

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花粉症に効く緑茶

あと10日ばかりもしますと、暦の上では立春を迎えますが、まだまだ寒い日が続いています。 暖かい春の訪れが待ち遠しい今日この頃ですが、花粉シーズンの到来の季節でもあります。 特に、今年は昨年の10倍の量の花粉が飛散する!!と予想されています。 そんな花粉でお悩みの皆様におすすめしたいお茶が...

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もうすぐ節分ですね!

お正月も終わり、ますます寒さが増し、雪が 降るのではないかと思う毎日です。 春芳茶園にご来店いただいたお客様にお出しする時も「とても暖かく、こんな寒い日のお茶はおいしいですね。」と言っていただきます。 そんなお客様方にお出しする時、「福茶碗」という湯呑茶碗を使っております。 その「福茶碗」...

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女正月

2日ほど過ぎましたが・・・  1月15日は小正月です おせち料理作りなどお正月の準備やおもてなしで忙しく立ち働いた女性をねぎらうという意味をこめて女正月とも呼ばれています。 地方によっては、この時期には家事の一切を男性が行い女性を休ませる風習があるそうです。 ことのほか厳しい冷え込み...

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お正月が過ぎて!!

暮れからお正月は、お天気の良い日が続き、初詣で、箱根駅伝の応援・福袋を買いに行く。と、ご家族で出掛けることが多かったのではないでしょうか? そして、正月七日にはおせち料理・お雑煮とたくさんのごちそうを食べ過ぎたつかれた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補う、春の七草セリ・ナズ...

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「ためしてガッテン」な一日!

昨日「NHK ためしてガッテン」の放送があり、それを見たお客様が多数いらっしゃいました! 放送内容が「静岡県掛川産深蒸し茶」で医者入らず!長生きする秘訣!がお茶を飲むということであると紹介しておりました。 当店春芳茶園は、主に静岡で生産農家さんとお茶造りをし、その中で掛川産のお茶も取り扱...

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