新茶 2018年4月12日摘 鹿児島県大根占産 やぶきた 「西郷の風」 80g

型番:y-800
煎茶
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商品詳細

鹿児島県大根占産 やぶきた品種



産地:鹿児島 大根占産
摘み日:2018年4月12日摘

特徴:やぶきた品種を鹿児島茶らしく「かぶせ」をして製造したシングルオリジン(単一生産家)煎茶!!






「やぶきた品種」は全国で8割近く製造している優良品種です!

その「やぶきた品種」を鹿児島煎茶らしく、かぶせをして製造した限定煎茶です。

2018年度は、昨年度と比べて10日以上早く、例年に比べると5日前後早い摘み日(適摘)となりました。

その中で厳選に厳選を重ね、鹿児島の生産地を巡り、作り出した「やぶきた品種」です!!

今年は明治維新150周年の記念の年であり、大河ドラマも「西郷どん(せごどん)」です。

この名にあやかって、爽やかな薩摩の香りのするお茶ということで、「西郷の風」と命名しました!!



今年も直接生産家と畑での作業中にお話できる機会があり、肥料のやり方や畑の育て方、お茶の揉み方で、同地域の隣同士の茶畑でも、品質差が生まれることが自分の目でも、市場でもはっきり確認することができました。

本当にお茶は毎年天候状況により、品質差があり、また畑、生産家で隣の畑でも違います。

でも厳選し、生産家のお話を聞き、取り組むことにより、今年も当社らしい香りの高い鹿児島茶ができました!!

毎年の積み重ねが、他には出来ないお茶作りにつながっていきます。

ぜひ春芳茶園の鹿児島県大根占産やぶきた 新茶「西郷の風」 を味わってください!!

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