美味しい緑茶のプロの選び方

美味しい緑茶プロの選び方

生産地と消費地を知るプロがお客様立場で考える美味しいお茶の選び方

お客様用・お茶上級者用について 《100g詰 1,000円以上の茶葉:当社対象茶葉「瑞鳳」「まごころ」「やすらぎ」》


・3つの特徴

1. 摘んでいる日が早く、茶葉がやわらかく、まろやかで旨味の濃い茶葉である。

2. お湯の温度と茶葉の量により、美味しさの違いが大きく、開封後の熟成度も高い。

3. そのお茶に合った淹れ方や自分好みの淹れ方を見つけることができるため、他の茶葉では 味わうことができない「マイベストティー」を生み出す楽しみがある!!
 
《当社対象茶葉》

瑞鳳 静岡菊川の特徴

味の濃さNo.1
  • 春芳茶園五ツ星評価表 瑞鳳
味わいレベル上級者向け
葉質が一番やわらかく、旨味の濃い最上煎茶です。お湯の適温は75℃前後、やわらかな茶葉から抽出されるのは豊潤な甘味と濃い旨味。口いっぱいに新芽の香りを味わうことのできる最上煎茶です。
商品詳細ページ

まごころ 静岡掛川の特徴

味の濃さNo.2
  • 春芳茶園五ツ星評価
味わいレベル上級者向け
掛川の山奥の香りの高い茶葉を厳選しました。お湯の適温は80℃からスタートし、香りと滋味を強く味わいたい場合は90℃をおすすめします。山奥の土壌の特徴である寒暖の差による強さを茶葉がしっかりといただいており、湯温高くし、濃い目に抽出すると強い滋味を味わうことができます。しかしながらこの滋味が上級茶らしい旨味でもあります。
商品詳細ページ

やすらぎ 静岡牧之原の特徴

味の濃さNo.3
  • 春芳茶園五ツ星評価 やすらぎ
味わいレベル上級者向け
旨味の濃さを追い求めて、旨味が濃く、滋味の少ない茶葉で製造しました。茶葉は成長していきたいとしているギリギリのタイミングの適摘の茶葉で、やわらかさと旨味の濃さを兼ね備えた上煎茶です。
商品詳細ページ

お茶好きの普段使い (来客用としてもOK!)について 《100g詰 1,000円台前後の茶葉:当社対象茶葉「ひととき」「香ぐやひめ」「生荒茶」》


・3つの特徴

1. 品質と生産量と価格のバランスが一番良い茶葉のため、お茶屋の特徴がわかる価格帯である。

2. お湯の温度と適正な茶葉の量をレシピどおり淹れることで、安定した美味しさを味わうこと できる。だから 来客用としてもしっかり淹れることができればおすすめの茶葉である。

3. 見た目が粉っぽく、茎が入っている「荒茶(農家そのままのお茶)」で販売していることがあ り、味覚本位で製造しているお茶屋は品質の高い茶葉の価格をお求めやすく販売するためにこ のクラスの茶葉を荒茶で販売していることがある。(当社は香ぐやひめ以下は荒茶販売です)
 
《当社対象茶葉》

ひととき 静岡掛川菊川

味の濃さNo.4
  • 春芳茶園五ツ星評価 ひととき
味わいレベルお茶初心者〜中級者向け
香り良し、旨味良し、滋味良し。そして価格良しを目指して製造している人気NO.1煎茶です。当社茶葉の中で一番深蒸し度合いが高く、3回目まで濃い旨味を保って味わうことができます。迷ったらこちらをまずはお飲みください!
商品詳細ページ

香ぐやひめ

味の濃さNo.5
  • 春芳茶園五ツ星評価 香ぐやひめ
味わいレベルお茶初心者〜中級者向け
茎・粉・芽の分ける前の生産農家段階の茶葉。できるだけ日常で美味しいお茶を飲んでいただきたいという強い思いから、細かい粉だけを落としてお届けしております。香ぐやひめは、名のごとく香りの高い掛川の山奥の茶葉を厳選してお届けしております。
商品詳細ページ

生荒茶

味の濃さNo.6
  • 春芳茶園五ツ星評価 生荒茶
味わいレベルお茶初心者〜中級者向け
茎・粉・芽の分ける前の生産農家段階の茶葉。茶葉が大きく成長し、雑味や嫌味が抽出されやすい茶期の中で、この2点が少ない茶葉を徹底的に作りだし、荒茶仕上げといって荒茶の中でも苦みが生まれやすい粉や毛羽を取り除いて製造しました。
商品詳細ページ

気軽に毎日美味しいお茶が飲みたい!お得な茶葉について 《100g詰 500円台以下の茶葉:「太鼓番」「自然のめぐみ」「あまみ番茶」》 


・3つの特徴

1. このクラスの大切なポイントは、いやな苦味・渋みがなく、なおかつ味のある茶葉であるこ と。さらにコストパフォーマンスが高いことです。(生産地直販の専門店でないとこの両極端 を併せ持つ茶葉は作り出すことは不可能です)

2. 湯を冷まして丁寧に淹れたほうが美味しいが熱湯でも美味しく味わうことができるような茶葉 でなければ、スーパーや量販店との違いも生まれないため、お茶屋のプライドを賭けたお徳用 茶葉の激戦地帯である。
(もちろん当社の茶葉は熱湯でも美味しい茶葉で戦っています!)

3. 「お得な茶葉」の特徴は3タイプあります。 

1)1番茶の最後に摘まれた茶葉:当社対象茶葉 【旨味の濃い「太鼓番」】

2)2番茶の最初に摘まれた茶葉:当社対象茶葉【味の濃い「自然のめぐみ」】

3)1番茶の出物を使った茶葉:当社対象茶葉【やさしい甘み「あまみ番茶」】

この3タイプが500円以下でお得に販売されている茶葉の多くになります。100g300円以下に なると2番茶が多いでしょう。
出物(茶葉を加工する中で出てくる茎や粉茶や大き な葉の部 分)をしっかり厳選できるお茶屋・生産家であれば、お求めやすい価格で高品質の茶 葉を出す ことが出来ます。
ただし高品質な出物は量に限りがあるので、美味しい出物に出会え たら、
こ のお茶屋は「高品質な出物を持っている!」と心でガッツポーズをイメージして(笑)、 お茶 屋に詳しく出物話を聞いてみると良いです。
詳しい話ができる主人がいるお茶屋は、生産家か ら茶葉を荒 茶で仕入れを行っており、出物も生かしてお茶作りをしているお茶屋になります。

※当社では3タイプともジッパー付の袋にお詰めしているため、気軽にこの3タイプを飲み比 べることができます。自分好みの 「お得な茶葉」でお茶時間をスタートすることができます。

 
《当社対象茶葉》

太鼓番

味の濃さNo.7
  • 春芳茶園五ツ星評価 太鼓番
味わいレベルお茶初心者
茎・粉・芽の分ける前の生産農家段階の茶葉。茶葉が大きく成長し、雑味や嫌味が抽出されやすい茶期の中で、この2点が少ない茶葉を徹底的に作りだし、荒茶仕上げといって荒茶の中でも苦みが生まれやすい粉や毛羽を取り除いて製造しました。さらに掛川の強さを生かして普段飲みの一番人気の仕上げた人気荒茶です。
商品詳細ページ

あまみ番茶

味の濃さNo.8
  • 春芳茶園五ツ星評価 あまみ番茶
味わいレベルお茶初心者
ひとときから上の上級茶を仕上げていくときに生まれた大きな葉や茶葉の塊を集めて、最終味覚を整えて製造した番茶です。ゆっくりと丁寧に抽出していただければ、ひとときクラスの美味しさを100g300円代から味わうことができます。
商品詳細ページ

荒茶「自然のめぐみ」

  • 春芳茶園五ツ星評価 自然のめぐみ
味わいレベルお茶初心者
茎・粉・芽の分ける前の生産農家段階の茶葉。味の濃く甘みのあるおすすめの6月摘2番茶の荒茶でです。業務用や毎日たくさんのお茶を飲む方におすすめなお買い求めやすい価格が魅力です。
商品詳細ページ

    TOPページに戻る。
 
>